Le Périgord Noir et situé dans le département de la Dordogne ancienne région naturelle aussi appelée Sarladais, ayant pour capitale Sarlat ville d'art et d'histoire et un riche patrimoine avec des nombreux sites touristiques.
Les Périgords vert, blanc et pourpre, constituent les quatre entités historiques du Périgord touristique.
Connu pour nombreux ses châteaux renaissances ou médiévaux, ses sites préhistoriques mondialement reconnus le Périgord Noir est le lieu le plus touristique du département avec Lascaux Terre de Cro-Magnon et la vallée Vézère et de la Dordogne.
Située en Nouvelle-Aquitaine au sud-est de la Dordogne le Périgord noir ou Sarladais dans la région de Sarlat tire son nom des grandes forêts de chênes verts très sombres.